Vai trò của florua trong dinh dưỡng

Chăm sóc sức khỏe chủ động cho bản thân và gia đình bạn

 

Fluoride in diet_01-300x189

Florua xuất hiện tự nhiên trong cơ thể như canxi florua. Canxi florua được tìm thấy trong cơ thể trong xương và răng.

Chức năng

Một lượng nhỏ florua giúp giảm sâu răng. Ngoài ra, Florua cũng giúp duy trì cấu trúc xương. Muốn Florua liều thấp có thể sử dụng để điều trị bệnh gây ra mất xương nhanh hơn bình thường, chẳng hạn như thời kỳ mãn kinh.

Nguồn thực phẩm

Nước có chất Fluoride được tìm thấy trong hầu hết các hệ thống nước máy (nước giếng không chứa đủ chất florua cần thiết).

Thực phẩm chuẩn bị trong nước có chứa chất Fluoride có chứa florua. Sodium Flouride tự nhiên  có trong nước biển. Vì vậy hải sản là nguồn thực phẩm chứa florua cao. Ngoài ra, trà và gelatin cũng chứa florua.

Trẻ sơ sinh có thể nhận được florua thông qua uống sữa công thức vì sữa mẹ cũng chứa florua nhưng rất ít (một lượng không đáng kể).

Tác dụng phụ

Nếu thiếu florua có thể dẫn đến sâu răng và yếu xương.

Quá nhiều florua trong chế độ ăn uống là trường hợp hiếm. Hiếm khi trẻ sơ sinh bị nhiễm quá nhiều florua trước khi mọc răng.

Khuyến nghị

Hội đồng quản trị thực phẩm dinh dưỡng tại viện Y học khuyên nên cung cấp đủ lượng florua như sau trong chế độ ăn uống.

Trẻ sơ sinh

  • 0 – 6 tháng: 0,01mg mỗi ngày
  • 7 – 12 tháng 0.5 mg/ngày

Trẻ em:

  • Từ 1 – tuổi: 0,7 mg/ngày
  • 4 – 8 tuổi: 1.0 mg/ngày
  • 9-13 tuổi 2,0 mg/ngày

Thanh thiếu niên và người lớn:

  • Nam nữ từ 14 – 18 tuổi: 3,0 mg/ngày
  • Nữ trên 18 tuổi: 4,0mg/ngày

Cách tốt nhất để cân bằng lượng vitamin hàng ngày cho cơ thể là ăn uống một chế độ ăn cân bằng với nhiều loại thức năn.

Hướng dẫn cụ thể phụ thuôc vào tuổi tác, giới tính. Bạn nên nói chuyện với bác sĩ để có được lời khuyên tốt nhất.

Để chắc chắn trẻ sơ sinh không bị quá liều florua bạn nên:

  • Hỏi bác sĩ về nước để sử dụng trong sữa công thức hoặc bột
  • Không sử dụng bất kỳ chất bổ sung florua nào khi chưa hỏi ý kiến bác sĩ
  • Tránh sử dụng kem đánh răng có chứa florua ở trẻ em dưới 2 tuổi
  • Tránh súc miệng bằng nước có florua cho trẻ em dưới 6 tuổi
  • Chỉ sử dụng một lượng kem  đánh răng nhỏ ở trẻ lớn hơn 2 tuổi.

 

Đọc thêm hàng nghìn bài viết ý nghĩa về sức khỏe và cách phòng tránh tại: YTON.VN

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s